Nghêu nướng bơ tỏi

[viettercom]

Nghêu nướng bơ tỏi

Nguyên liệu



400g nghêu,10g beurre frais, 40g xốt mayonnaise, hai củ tỏi, một củ cà rốt, giấm, đường, tiêu, tương ớt, ngò.

Chế biến

Nghêu ngâm, rửa sạch cát. Cà rốt tỉa hoa.

Cho beurre frais vào chảo, đặt trên lửa nhỏ, cho tỏi băm vào phi vàng. Đổ hỗn hợp vào tô, nêm thêm giấm, đường, tiêu, tương ớt, xốt mayonnaise. Trộn đều, nêm nếm cho có vị chua ngọt tùy theo khẩu vị.

Tách nghêu, giữ lại phần thịt trên nửa vỏ nghêu, rửa lại cho hết cát. Cho hỗn hợp xốt bơ lên mặt nghêu. Xếp lên vỉ và cho vào lò nướng đến khi vàng đều là được.

Sắp nghêu ra đĩa, trang trí với ít ngò và hoa cà rốt. Dọn dùng nóng.

(Theo: BACSI.com)

Nguồn từ: http://chuyenhvt.net

Các bài viết cùng chuyên mục:

• Gỏi trứng gà kiểu Thái
• Chanh muối rất hợp khẩu vị ngày lạnh
• Canh khoai nấu nấm
• Bí ngô xào ốc
• Ốh Ồh ! trình độ đao pháp quả là cao thâm!
• Thử dứa nướng xiên que với kem vani đi!
• Bánh khoai tây thịt bằm
• Trứng tráng cuộn rau diếp
• Gà sốt me
• Thịt lợn trộn chua ngọt kiểu Hàn Quốc

[kembong]

Nghêu nướng bơ tỏi

Nguyên liệu



400g nghêu,10g beurre frais, 40g xốt mayonnaise, hai củ tỏi, một củ cà rốt, giấm, đường, tiêu, tương ớt, ngò.

Chế biến

Nghêu ngâm, rửa sạch cát. Cà rốt tỉa hoa.

Cho beurre frais vào chảo, đặt trên lửa nhỏ, cho tỏi băm vào phi vàng. Đổ hỗn hợp vào tô, nêm thêm giấm, đường, tiêu, tương ớt, xốt mayonnaise. Trộn đều, nêm nếm cho có vị chua ngọt tùy theo khẩu vị.

Tách nghêu, giữ lại phần thịt trên nửa vỏ nghêu, rửa lại cho hết cát. Cho hỗn hợp xốt bơ lên mặt nghêu. Xếp lên vỉ và cho vào lò nướng đến khi vàng đều là được.

Sắp nghêu ra đĩa, trang trí với ít ngò và hoa cà rốt. Dọn dùng nóng.

(Theo: BACSI.com)

cái này hay nướng với bột điều hơn hehe ăn ngạy buì thơm mà ko ngán
Nguồn từ: http://chuyenhvt.net