PDA

View Full Version : Chè Gạo



l0ng_ch4u
02-08-2008, 04:03 PM
Món chè này có tên tiếng Anh là “rice pudding”, đây là một món ăn xuất xứ từ Châu Á nhưng giờ đã trở thành món tráng miệng yêu thích trên toàn thế giới rùi. Tuy nhiên, ở mỗi nơi, người dân lại biến hóa nó với nhiều hương vị khác nhau như: cam, chanh, quế, chocolate, trứng, gừng và thậm chí là hoa hồng nữa đấy. Nhưng dù có biến hóa thế nào thì “rice pudding” vẫn phải có đủ 3 thành phần chính là gạo, sữa và đường. Giờ bọn mình thử làm một loại “chè gạo” đơn giản nhất xem sao?
Nguyên liệu của chúng mình là:
http://kenh14.vn/images/Share/2008729172912167/chegao_nguyelieu.jpg

- 200gr gạo

- 750ml sữa tươi (hoặc có thể dùng sữa dừa)

- 125gr đường

- 4 quả chanh (cái này tùy ý nhé)

Bắt tay vào làm thui!

Bước 1:

- Cho gạo vào nồi.
http://kenh14.vn/images/Share/2008729172912167/chegao1.jpg
- Rùi đổ sữa vào và đun ở lửa vừa thôi, to quá là sữa sẽ nhanh cạn mà gạo lại chưa kịp chín thì hỏng!

http://kenh14.vn/images/Share/2008729172912183/chegao2.jpg

Nếu teens thích ăn dạng chè loãng thì nên cho thêm sữa vào nhé!

Bước 2:
http://kenh14.vn/images/Share/2008729172912183/chegao3.jpg
- 3 quả chanh vắt lấy nước.
http://kenh14.vn/images/Share/2008729172912183/chegao5.jpg
- Còn 1 quả thì đem nạo lấy vỏ nhé!

Tám nè: Loại chè này là của Tây Ba Nha, nguyên gốc của nó là phải thêm chút bột quế nữa cơ…nhưng vì giờ ở Việt Nam nóng quá! Nên tạm thời Kênh14 bỏ qua nghen!

Bước 3:
http://kenh14.vn/images/Share/2008729172912183/chegao6.jpg
Khi thấy gạo đã chín, có nghĩa là hạt gạo gần như là nát ra như cháo í thì cho đường vào đảo đều rùi đun đến khi đường tan hết mới được tắt bếp đấy!

- Đợi cho chè hơi nguội đã, rồi cho nốt phần nước chanh vào nha!

Ở đây còn có một loại chè khác ngon lành lắm!

Để xem hương vị của các nước trên thế giới khác nhau như thế nào nhé!

http://kenh14.vn/images/Share/2008729172912167/290708_MBT_chegao_sp1.jpg
http://images.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2008/07/2008729172912151/290708_MBT_chegao_sp2.jpg
http://images.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2008/07/2008729172912151/290708_MBT_chegao_sp4.jpg
http://images.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2008/07/2008729172912151/290708_MBT_chegao_sp5.jpg

MissY
02-08-2008, 04:08 PM
Giỏi!
Để đọc lại xem nào.........$-)$-)$-)

l0ng_ch4u
04-08-2008, 10:29 PM
uhm.giỏi thỳ mới làm đc kái này mà............
cố gắng làm đj nhé
xem khả năng khéo tay ntn??:D

Chjpl0ve
04-08-2008, 10:41 PM
.........ngOn nỜ..............:KhiCon072:

l0ng_ch4u
05-08-2008, 10:31 PM
tất nhiên là như vậy rồi mà......
ko ngon thỳ phí lắm!!!

bobe_9x
06-08-2008, 07:17 PM
hok ngờ từ gạo mà làm được món chè ngon như thế

l0ng_ch4u
06-08-2008, 08:33 PM
từ gạo chúng ta có thể làm đc rất nhiều món ngon và hấp dân mà=D>=D>

bobe_9x
10-08-2008, 07:49 AM
vậy bạn post thêm nữa đi để cho mọi người thêm iu quý và chân trọng hạt gạo

TranPhjeuDju
10-08-2008, 09:05 AM
lc la liếm kinh qá
bạn lấn sân hay ghê
dù sao kũng thank bạn phắt mấy ngày phải nấu kơm rửa bát mà ngẫm ra dc món ngon thì đúng là................;))

l0ng_ch4u
11-08-2008, 12:10 PM
mọi ng` cứ yên tâm mình đang cố gắng tìm thêm những món ăn ngon và hấp dẫn từ hạt gạo làng ta....:-c

mjlk_nO.teAr
16-08-2008, 02:30 PM
ghê nhỉ........cái này có ăn đc ko.........mà ăn vào liệu có cả đêm lại mang chăn gối vào tolet ngủ ko :KhiCon086:

TranPhjeuDju
16-08-2008, 02:37 PM
ghê nhỉ........cái này có ăn đc ko.........mà ăn vào liệu có cả đêm lại mang chăn gối vào tolet ngủ ko :KhiCon086:

bản lĩnh 100% vẫn k hề suy giảm sau khi đi tu để ktra;))
thấy lc ở đâu nà vô chém
khổ thân bạn mình ghê
tình hình phải nháy máy để ủng hộ thui;))milk nhể;))

mjlk_nO.teAr
16-08-2008, 02:42 PM
What.........:KhiCon204::KhiCon204::KhiCon204::Khi Con204:
ai đi tu hồi nào:KhiCon151:
ai chém hồi nào :die_die:
ai nháy hồi nào..........:KhiCon204:

TranPhjeuDju
16-08-2008, 02:45 PM
What.........:KhiCon204::KhiCon204::KhiCon204::Khi Con204:
ai đi tu hồi nào:KhiCon151:
ai chém hồi nào :die_die:
ai nháy hồi nào..........:KhiCon204:

:KhiCon183: ủa thế k phải đi tu để kiểm tra chát lượng ag;))
k pải thì nà đi ở ẩn vậy=))
chém nhiệt tình mà :KhiCon055:
h sẽ nháy ;))
lupakachj ;)):KhiCon119:

mjlk_nO.teAr
16-08-2008, 02:52 PM
thử nháy xem...................:die_die:......Em band DD anh 1 tuần đấy....cẩn thận nhá:KhiCon225:

TranPhjeuDju
16-08-2008, 02:57 PM
thử nháy xem...................:die_die:......Em band DD anh 1 tuần đấy....cẩn thận nhá:KhiCon225:

:KhiCon183: ờ hjx qên mất;)) mod mà :)) nhưng chả bis mod j` =))
ban njk :( làm ng ai làm thía:KhiCon139:
hjx hjx kái nầy ng ta gọi nà mượn việc kông để thanh toán..........:KhiCon171:
hờ kòn a chỉ nà vì ngia~diệt 1 số thứ thui mà =))

mjlk_nO.teAr
16-08-2008, 06:15 PM
chờy chờy.........................vì nghĩa :KhiCon144:.....................
Chả bù cho mình..............Sống vì :KhiCon059: là chính .............:KhiCon048::KhiCon048:

l0ng_ch4u
16-08-2008, 09:03 PM
ghê nhỉ........cái này có ăn đc ko.........mà ăn vào liệu có cả đêm lại mang chăn gối vào tolet ngủ ko :KhiCon086:

cái này sao ko ăn đc?????đã đc trung tâm y tế dự phòng kiểm tra rồi đấy.........cứ yên tâm mà làm........ngon phải bjs....