Salad càng cua giải nhiệt

[suckhoe]

Ăn nhiều thịt gà và thịt heo dễ bị ngán, hôm nay xin mời các bạn giải nhiệt bằng salad cua thanh thoát.

Nguyên liệu:

-2 càng cua ( em để dành từ bữa cua hôm trước)

-3 nhánh hành khô

-1/2 quả ớt đỏ

-1/2 quả ớt xanh hoặc màu tùy thích

-1 cây xà lách, có thể dùng xà lách giòn hoặc bất kể xà lách nào có bán tại chợ hoặc siêu thị

-1 nắm mùi

-1/4 bắp ngô vàng

-Dầu dấm pha chế sẵn

-Lọ dầu dấm trộn salad

Thực hiện món này khá nhanh và đơn giản:

-Gỡ thịt cua nhưng giữ nguyên phần càng.

-Phi thơm hành khô rồi cho cua vào xào cho dậy mùi, nêm chút bột nêm cho vừa miệng

-Xà lách và các loại rau củ rửa sạch, thái lát.

-Ngô tẽ hạt rồi luộn qua cho ngô chín.

-Bày mọi thứ ra đĩa rồi dội dầu dấm

Salad có vị ngọt của ngô non, hơi hăng hăng của ớt chuông, vị chua chua của dầu dấm và mùi thơm quyến rũ của càng cua cùng hành phi..

BACSI.com
Nguồn từ: http://chuyenhvt.net

Các bài viết cùng chuyên mục:

• Gỏi trứng gà kiểu Thái
• Chanh muối rất hợp khẩu vị ngày lạnh
• Canh khoai nấu nấm
• Bí ngô xào ốc
• Ốh Ồh ! trình độ đao pháp quả là cao thâm!
• Thử dứa nướng xiên que với kem vani đi!
• Bánh khoai tây thịt bằm
• Trứng tráng cuộn rau diếp
• Gà sốt me
• Thịt lợn trộn chua ngọt kiểu Hàn Quốc