pánh xoài thơm phức đê...........
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...guyenlieu2.jpg
- 100gr bơ mềm
- 100gr đường bột
- 100gr bột mì
- 2 quả trứng
- 50gr xoài thái hạt lựu + 300gr xoài xay
- 60gr đường
- 2 lá gelatin (ngâm vào nước lạnh cho nở nghen)
- 100gr kem whipping
Đến phần hành động này:
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...banhxoai12.jpg
Bước 1:
- Trước tiên là phải dùng máy đánh trứng đánh đều bơ mềm với bột mì và đường bột này. Sau đó mới cho trứng và xoài thái hạt lựu vào đánh cùng.
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...banhxoai22.jpg
Bước 2:
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn rùi nướng bánh ở 150 độ C cho đến khi bề mặt bánh vàng đều.
Nếu không chắc chắn thì các bạn cũng có thể dùng tăm xiên để thử bánh nha!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...banhxoai32.jpg
Bước 3:
- Trong lúc chờ đợi thì cho xoài vào đun nhỏ lửa với đường trong khoảng 10 phút rùi tắt bếp và cho gelatin vào khuấy đều.
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...banhxoai42.jpg
Bước 4:
- Phải để cho xoài nguội gần như hoàn toàn thì mới được trộn cùng kem whipping đánh bông đó!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...banhxoai52.jpg
Bước 5:
- Cắt phần bánh ở trên thành nhiều lớp rồi cứ 1 lớp bánh thì cho một lớp xoài nha!
- Để bánh trở lại khuôn và bọc kín lại bằng màng nilon
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...banhxoai62.jpg
Bước 6:
-Để bánh trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng rồi mới được ăn nhé!
Ngắm nghía đi nào!!! http://kenh14.vn/Images/EmoticonOng/38.png
Thật là ngon khó đỡ...http://kenh14.vn/Images/EmoticonOng/00.png
Lại vừa thơm vừa mát nữa chứ! http://kenh14.vn/Images/EmoticonOng/13.png
Hết chê rùi đúng hem?http://kenh14.vn/Images/EmoticonOng/21.png
