Cơm rang thập cẩm

Cơm rang thập cẩm
Món cơm rang thập cẩm đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Bạn hãy thử trổ tài cho gia đình mình nhé!

http://i518.photobucket.com/albums/u...ic3000/110.jpg
Với những nguyên liệu sẵn có và dễ tìm, chỉ mất ít phút bạn đã có một món cơm mới lạ, hấp dẫn rồi. Món cơm có màu sắc đẹp mắt và thơm ngon sẽ giúp bạn ghi điểm với gia đình mình đấy.
Nguyên liệu:
- 2 bát cơm; dưa chuột muối, cà rốt, đậu que, hành tây, tôm (thịt nạc), 2 quả trứng, gia vị, dầu ăn.
Chú ý: các loại nguyên liệu có thể thay đổi phù hợp với sở thích và khả năng của bạn. Ví dụ, bạn có thể thay dưa chuột muối bằng dưa muối, có thể cho thêm súp lơ, ngô ngọt, đậu Hà Lan...
Thực hiện:
- Các loại nguyên liệu: cà rốt, đậu que, hành tây, dưa chuột muối, tôm, thịt sơ chế và cắt hạt lựu.
- Các loại rau củ: cà rốt, đậu que có thể trần qua nước sôi có nêm chút muối.
- Tôm (thịt) ướp gia vị, xào sơ qua.
- Trứng đánh tan, đổ vào chảo dầu nóng, đảo đều theo 1 chiều. Cho cơm vào rang cùng cho quyện đều với trứng để có màu vàng đẹp.
- Rang cơm cho săn lại, thêm các loại nguyên liệu đã sơ chế vào, đảo kỹ, nêm gia vị vừa ăn.
- Tắt bếp, cho cơm ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.
Theo: BACSI.com