[Kênh14] - Mùi vị của nó như nào vậy ta???
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...guyenlieu2.jpg
- 100gr bơ (để hơi lạnh)
- 3 quả trứng
- 120gr bột
- 100gr đường
- 4 củ khoai tây cỡ vừa
- Một ít gừng bào nhuyễn
- 5ml vani
- Một ít hoa quả tươi như: dâu, cam, xoài...
Đến phần hành động này:
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...cupkhoai12.jpg
Bước 1:
- Luộc (hoặc hấp) chín khoai rồi gọt sạch vỏ và nghiền nát ra nhé!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...cupkhoai22.jpg
Bước 2:
-Đánh đều bơ với đường rồi mới cho từng quả trứng vào đánh cùng.
Nói nhỏ nè: Nên thái nhỏ bơ ra trước khi cho vào đánh thì sẽ dễ hơn nhiều!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...cupkhoai32.jpg
- Tiếp đến là gừng bào và vani nè...http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...cupkhoai42.jpg
-Rồi cho nốt khoai tây nghiền vào trộn cùng ha!http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...cupkhoai52.jpg
- Và cuối cùng mới đến lượt bột mì.http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...cupkhoai62.jpg
Bước 3:
- Cho hỗn hợp bột vào khuôn và nếu thích thì cho cả hoa quả vào luôn nghen.
- Nướng bánh ở 150 độ C trong khoảng 30 phút hoặc đến khi bánh chín vàng.
Mùi bánh thơm lừng rùi kìa!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...pkhoai_sp1.jpg
Bánh này phải ăn thử mới thấy rõ sự khác biệt cơ...
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...pkhoai_sp2.jpg
Cho thêm một chút kem tươi lên trên nha!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...pkhoai_sp3.jpg
http://images3.kenh14.vn/Images/Uplo...pkhoai_sp4.jpg
Đây là kết quả của việc thay khoai tây bằng khoai lang đó!
