Chào các bạn,

ChuyenHVT.net thành lập 2005 - Nơi lưu trữ rất nhiều kỉ niệm của các thế hệ học sinh trong 15 năm qua. Tuy chúng mình đã dừng hoạt động được vài năm rồi. Hiện nay diễn đàn chỉ đăng nhập và post bài từ các tài khoản cũ (không cho phép các tài khoản mới đăng ký mới hoạc động). Mong ChuyenHVT.net sẽ là một phần kỉ niệm thanh xuân đẹp nhất của các bạn.


M.

Kết quả 1 đến 3 của 3

Chủ đề: Về Phú Quý nhậu DÔNG NƯỚNG THAN

  1. #1
    Thành viên cống hiến loveactually's Avatar
    Ngày tham gia
    29-12-2005
    Tuổi
    33
    Bài viết
    3,843
    Cảm ơn
    257
    Đã được cảm ơn 2,067 lần ở 700 bài viết

    Icon15 Về Phú Quý nhậu DÔNG NƯỚNG THAN

    ...đem nướng than lên, mổ bụng , gắp kèm mớ é cay hay rau húng thơm chấm mắm cay là xong một món nhậu thơm nức nhâm nhi chén rượu nồng cùng với bạn hiền


    Chắc hẳn ai đã từng ăn cũng chưa hẳn quên được cái mùi thơm ngọt của Dông nướng than, mùi cháy béo của trứng Dông mà đứa trẻ con nào thời đó cũng thích.
    Dông từng là món ăn rất đậm chất của người nông dân, lúc trước mấy ai được biết đến món nhậu hấp dẫn và xa xỉ này như bây giờ, ngoài những người nông dân làm vườn.



    Cứ mỗi mùa mưa xuống bắt đầu vụ mùa cho những cây lương thưc ngắn ngày (đậu phông, khoai, mì, dưa hấu...) thời điểm Dông xuất hiện nhiều nhất (vì đó là thức ăn của chúng) nên nhà nông phải giăng lưới bảo vệ hay phải đi đuổi Dông trong gioai đoạn đầu khi cây vừa lên để bảo mùa vụ.
    Mỗi lần giăng lưới sẽ thu lượm được ít nhiều, đem nướng than lên, mổ bụng , gắp kèm mớ é cay hay rau húng thơm chấm mắm cay là xong một món nhậu thơm nức nhâm nhi chén rượu nồng cùng với bạn hiền.
    Bởi thế mà nhà nông là những người tiên phong cho miếng mồi nhậu Dông nướng ngày nay.


    Dông lột da nướng than

    Rồi Món ngon ấy được tới tay những du khách dừng chân, làm món nhậu hàn huyên cho những người con xa quê lâu về thăm, hay là món quà lạ gởi đứa con học ở xa làm quà biếu của quê hương.



    Dông bây giờ thuộc lại hiếm với giá đắt trên thị trường từ khoảng 150-200.000 đ/kg, từ lúc được giá người dân bắt đầu hướng đến mô hình nuôi Dông, đây cũng là mô hình kinh tế thoát nghèo và làm giàu của nhiều hộ nông dân.



    Nếu đã cất công đặt chân đến Phú Quý đừng bỏ uổng một lần thưởng thức món dông nướng than cháy béo này nhé, bạn sẽ cảm thấy những lời mình viết đây chưa đặc tả hết được cái sức hấp dẫn của món ngon giản dị nơi xứ Đảo nắng gió này.




    http://camxucviet.com
    Nguồn từ: http://chuyenhvt.net

    Các bài viết cùng chuyên mục:


  2. #2
    Thành viên tích cực smtown_pro's Avatar
    Ngày tham gia
    05-07-2010
    Tuổi
    24
    Bài viết
    111
    Cảm ơn
    3
    Đã được cảm ơn 4 lần ở 2 bài viết

    Mặc định

    cũng khá là ngon đấy nhưng nhiều người hok ăn dc nó, mà sao gọi nó là dông?
    Nguồn từ: http://chuyenhvt.net

  3. #3
    Thành viên gắn bó Neymar's Avatar
    Ngày tham gia
    13-07-2011
    Tuổi
    25
    Bài viết
    414
    Cảm ơn
    9
    Đã được cảm ơn 26 lần ở 21 bài viết

    Mặc định

    ngon nhỉ................món này mình mới chỉ nghe thôi chứ chưa ăn...................................
    Nguồn từ: http://chuyenhvt.net
    .................Mất Cảm Giác Yêu...............

Thông tin về chủ đề này

Users Browsing this Thread

Có 1 người đang xem chủ đề. (0 thành viên và 1 khách)

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •