Aaiii...chuột quay Bắc Kinh ko ???

[TrungX]

Nửa đêm đang đói, lên google search đồ ăn thấy món này hay à nha =))


http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/10761241707629.jpg

http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/77811241707657.jpg

http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/61821241707676.jpg

http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/35761241707715.jpg

http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/49231241707727.jpg

http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/46461241707745.jpg

http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/13621241707768.jpg

http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/34571241707883.jpg

http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/54041241707902.jpg

Nói thật là vẫn biết thịt chuột ăn được, nhưng nhìn hình tý thì :zpuke: đành phải post ra hy vọng có người cũng chung cảm giác :zpuke: này :hamarneh:

[Linkkid]

cho em hỏi cai ống này là cái j? để làm j?
http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/77811241707657.jpg

Mà sao chuột chết duôi thẳng cẳng vậy, lại còn trắng hếu cả ra? ko còn tươi sống sao? =((

[M.Com]

Sau khi chuột được làm lông (nhúng vào nước nóng và vặt sạch lông) - Thì ông ấy (trên) lây cái "khò lửa" ra để thui chuột :zan:

[Linkkid]

nhìn đoạn trên thì hơi sợ,nhưng đến cái này thì ....
http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/54041241707902.jpg

[loveactually]

cho em hỏi cai ống này là cái j? để làm j?
http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/77811241707657.jpg

Mà sao chuột chết duôi thẳng cẳng vậy, lại còn trắng hếu cả ra? ko còn tươi sống sao? =((
Không chỉ chuột mà kon gì (có đuôi) chết đều thẳng ra vậy! lúc này cá khớp xương trở nên cứng vì sụn và cơ như đóng chặt lại!

EM LINK hỏi rất hay! vì chuột sau khi giết người ta đổ nước sôi cạo lông ngâm thuốc tẩy trắng javen! rồi chỉ việc chà = giẻ chà nồi !
Sau đó để ráo nước và khò cho vàng và thơm lừng!

[TrungX]

cho em hỏi cai ống này là cái j? để làm j?
http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/77811241707657.jpg

Mà sao chuột chết duôi thẳng cẳng vậy, lại còn trắng hếu cả ra? ko còn tươi sống sao? =((
ông ấy thò cái micro ra để phỏng vấn con chuột chứ để làm gì:zpuke:"chuột ơi, chết có vui ko?"--"im lặng" --kiểu kiểu thế :hamarneh:
chuột duỗi thẳng cẳng vì người ta kẹp 2 chân trước chân sau kéo ra, rồi mới ziết, thế là nó chết trong tư thế thẳng cẳng :hamarneh:
chuột nó trắng hếu vì khách hàng gọi món, chuột châu Âu quay, nên họ thịt chuột châu Âu, mà bọn chuột này cũng như người thôi, da trắng mũi lõ lông vàng, mở mi mắt lên còn thấy mắt xanh hay sao ế:hamarneh:
chuột này là chuột quay, nếu khách hàng gọi món "chuột quay...tươi sống" thì lúc đấy sẽ có món quay nhưng vẫn cố giữ cho sống, nhưng là đứa khách hàng ấy bị quay chứ ko phải chuột:hamarneh:

---> nói tóm lại, Linkkid toàn hỏi rất là vớ vẩn!!! ( tại chồng em nó tra tấn em srr anh )

[loveactually]

Món này phố biến ở khu vực Bắc Ninh ! Nếu đám cưới mà không có thịt chuột thì là nhà ko có phúc! đám cưới ko có to! hoành tráng!

Dân khu vực này trước đây là truyền thống ăn chuột đồng! nhưng h hết rồi thì chuyển thành ra HN bắt chuột cống!

Giá mà ai cũng ăn thịt chuột thì chắc là khỏi fải lo nạn chuột hoành hành!

Món này phố biến ở khu vực Bắc Ninh ! Nếu đám cưới mà không có thịt chuột thì là nhà ko có phúc! đám cưới ko có to! hoành tráng!

Dân khu vực này trước đây là truyền thống ăn chuột đồng! nhưng h hết rồi thì chuyển thành ra HN bắt chuột cống!

Giá mà ai cũng ăn thịt chuột thì chắc là khỏi fải lo nạn chuột hoành hành!

[TrungX]

saxxx
chuột đồng đã tởm rồi lại còn chuột cống :-s
hồi ở nhà hay lấy cái súng hơi của ông già lên tầng 2 bắn chuột sau vườn hàng xóm, toàn những con béo ú lông đen lở loét !!! thế mà cho vào mồm đc thì tài thật

[TranPhjeuDju]

:)) trăng trắng nhờ nhờ 8-} công nhận chỉ có trung X mới kiếm đc những món thế này :))
thanks bác phát ;)) ko lại tủi thân >:)

[Linkkid]

saxxx
chuột đồng đã tởm rồi lại còn chuột cống :-s
hồi ở nhà hay lấy cái súng hơi của ông già lên tầng 2 bắn chuột sau vườn hàng xóm, toàn những con béo ú lông đen lở loét !!! thế mà cho vào mồm đc thì tài thật

uhm,ai chả biết Mít tơ Ếch trọc nhà ta tài đến thế,lở loét cơ mà ;)) cắn cái da lở loét nó thế nào anh? có nghe thấy bụp,phụt,rốp rốp,hay ... j j đấy ko? xin anh cho biết cảm tưởng ;))

http://img.photo.zing.vn/file_uploads/gallery/sources/2009/05/07/09/77811241707657.jpg

[Mr.Tinh]

trời ạk. em đang đói thỳ chớ :( ngon quá .........

[Sally Fuu]

đọc mấy bài của anh em đệ nhất bang chém giớ buồn nôn ko tả đựoc...............còn hơn cả ảnh

[keongot[!]]

trời ơi
gê quá.......trôg hai~~ lém
sao dám ăn chứ
vậy cho hỏi số ng` trên đây đã kóa ai nếm thử chưa ạg
mặk dù e nghe nói ăn thịt chuột đồng rất ngon
hjx

[Nam Lâm]

Không chỉ chuột mà kon gì (có đuôi) chết đều thẳng ra vậy! lúc này cá khớp xương trở nên cứng vì sụn và cơ như đóng chặt lại!

EM LINK hỏi rất hay! vì chuột sau khi giết người ta đổ nước sôi cạo lông ngâm thuốc tẩy trắng javen! rồi chỉ việc chà = giẻ chà nồi !
Sau đó để ráo nước và khò cho vàng và thơm lừng!

Lúc đầu đọc mình cứ tưởng chuột này giết người chứ :-ss


;244065']trời ơi
gê quá.......trôg hai~~ lém
sao dám ăn chứ
vậy cho hỏi số ng` trên đây đã kóa ai nếm thử chưa ạg
mặk dù e nghe nói ăn thịt chuột đồng rất ngon
hjx

:envy:Cái này mình ăn thử rồy, nhìn ngon mắt là thế nhưng dai lắm đấy, dai hơn cả thịt trâu chết ;))

[loveactually]

saxxx
chuột đồng đã tởm rồi lại còn chuột cống :-s
hồi ở nhà hay lấy cái súng hơi của ông già lên tầng 2 bắn chuột sau vườn hàng xóm, toàn những con béo ú lông đen lở loét !!! thế mà cho vào mồm đc thì tài thật
Đình Bảng có nghề bắt, bán và ăn thịt chuột. Nhưng thay vì săn chuột đồng, người ta bắt rất nhiều chuột cống để bán, mà không để tâm món thịt nhiều mầm bệnh này sẽ gây ra những hậu quả gì cho sức khoẻ.

http://giadinh.net.vn/UserFiles/mo-chuot.jpg

Hai lồng thép chứa những con chuột to như lon bia béo múp nhưng xấu xí. tóm đuôi, lôi chúng ra ngoài và đập chết rồi nhúng vào nồi nước sôi để cạo lông như lợn.

http://giadinh.net.vn/UserFiles/mo-chuot-4.jpg


chuột này các anh bắt đêm qua dưới Hà Nội. Mười giờ đêm đạp xe đi, đến các chợ Châu Long, Nghĩa Tân, Láng Hạ hoặc Thanh Xuân Bắc. Lấy lưới nilon bịt miệng cống, cầm que thọc vào miệng cống bên kia. Chuột chạy ra, mắc lưới, thế là tóm, bẻ răng, nhốt vào lồng.

http://giadinh.net.vn/UserFiles/mo-chuot-5.jpg

http://giadinh.net.vn/UserFiles/mo-chuot-1.jpg

Khách đeo nhẫn vàng, đồng hồ vàng

[loveactually]

http://a8.vietbao.vn/images/vn862/tet/62214896-TGPN_1491.jpg

Đi bắt chuột đồng

http://a8.vietbao.vn/images/vn862/tet/62214896-TGPN_149a.jpg

Uống rượu với thịt chuột cũng là một cái thú! tây ta chơi tất! rượu vào rồi chuột chó mặc xác! miễn là có cái bỏ vào mồm để rồi liver Phun ra

[nhoclilom93]

Nhìn ngon nhỉ? Nhưng mà cóa bị hạch hok đấy?

[Fish]

Món này phố biến ở khu vực Bắc Ninh ! Nếu đám cưới mà không có thịt chuột thì là nhà ko có phúc! đám cưới ko có to! hoành tráng!

Dân khu vực này trước đây là truyền thống ăn chuột đồng! nhưng h hết rồi thì chuyển thành ra HN bắt chuột cống!

Giá mà ai cũng ăn thịt chuột thì chắc là khỏi fải lo nạn chuột hoành hành!

Món này phố biến ở khu vực Bắc Ninh ! Nếu đám cưới mà không có thịt chuột thì là nhà ko có phúc! đám cưới ko có to! hoành tráng!

Dân khu vực này trước đây là truyền thống ăn chuột đồng! nhưng h hết rồi thì chuyển thành ra HN bắt chuột cống!

Giá mà ai cũng ăn thịt chuột thì chắc là khỏi fải lo nạn chuột hoành hành!

Ai bảo anh thế:((
Bắc Ninh làm gì có thịt chuột:-ss.
Đám cưới ai lại ăn thịt chuột bjo`:-j

[nhocbuong93]

Nhìn giai đoạn chế biến thì hết muốn ăn!

[_T9_]

sax
món này có vẻ ngon nhưng nhìn công đoạn giết chuột thấy bùn ọe quá:(

[girl_quay_93]

Èo ui , ngon thật ;))

[loveactually]

Ai bảo anh thế:((
Bắc Ninh làm gì có thịt chuột:-ss.
Đám cưới ai lại ăn thịt chuột bjo`:-j
Em cứ đọc rõ đi nhé! anh có ghi rõ là ĐÌnh Bảng!
Bản thân anh đã từng đến đây ăn đám cưới ko dưới 10 lần! và lần nào cũng có thịt chuột ực !
có thể là 1 số cùng khác ở Bắc Ninh ko có nhưng dân đình bảng vẫn tự hào vì có món đặc sản này
đã có lần anh dẫn khách dl home stay tại ĐÌnh bảng ! rượu vào tây ta chuột chó gì xơi tất!

CŨng nói thêm : Ngoài Bắc Ninh thì 1 số Vùng ở hà tây cũng ăn thịt chuột như vậy !

[Fish]

Em cứ đọc rõ đi nhé! anh có ghi rõ là ĐÌnh Bảng!
Bản thân anh đã từng đến đây ăn đám cưới ko dưới 10 lần! và lần nào cũng có thịt chuột ực !
có thể là 1 số cùng khác ở Bắc Ninh ko có nhưng dân đình bảng vẫn tự hào vì có món đặc sản này
đã có lần anh dẫn khách dl home stay tại ĐÌnh bảng ! rượu vào tây ta chuột chó gì xơi tất!

CŨng nói thêm : Ngoài Bắc Ninh thì 1 số Vùng ở hà tây cũng ăn thịt chuột như vậy !

;)).Thật ra thì là có!!Nhưng bây giờ ít hơn rồi ạ!

[nobita85uct]

lần đầu gắp miếng thịt chuột còn thấy ái ngại
lần thứ 2 thì tranh nhau
lần thứ 3 thì gắp từ dưới bếp :">
kỷ niệm sinh nhật mình năm 2007 tại Hà tây ^^

[Linkkid]

em dân Hà tây đây,chưa dc ăn bjo :D hôm nào về xem vùng nào ở quê 2 cụ thân sinh

[Mr.Cò]

hy vọng được về Bắc Ninh của Fish 1 lần để xem cái món chuột nó dư lào ;))

chứ còn để ăn thì........... nhớ tới #1 là thôi rồi, cho tiền cũng k dám :shuai:

[_CHIHABATTI_]

Thấy con chuột đã thấy ghê rùi, không biết có giống :bad: ko nhỉ?:hamarneh::hamarneh:

[kembong]

thịt chuột đồng cực ngon và thơm

[loveactually]

thịt chuột đồng cực ngon và thơm
đây là chuột cống ! mốc xì ko fải chuột đồng!

Đc ăn chuột đồng thì còn gì bằng nữa! thượng hạng đó! he he he

[Mr.Pit]

về quê ông bà cho ăn
thấy là lạ ngon ngon
ăn xong rùi bảo thịt chuột đồng
tí ngất :stupid::stupid:

[Nick_0508]

:zpuke::zpuke:nhìn kinh quá!:zpuke::zpuke:

[cUcUmbEr_19]

Ọc ................:zpuke::zpuke::zpuke:
e sỢ nhẤt lÀ chuỘt, đỌC xOg tý nGất :unhappy:
mÀ chỷ có dÂn VN mjk là buỒn cưỜi, kon j` cũng ăn đc, kể cả thạck sùng :zsweat: